大型真空滾揉機(jī)全自動(dòng) 真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設(shè)備，通過真空作用，可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制。
| 品牌 | TIANRUN/天潤(rùn) | 生產(chǎn)能力 | 500kg/罐 |
|---|---|---|---|
| 容積 | 1000L | 電源電壓 | 380v |
| 真空度 | -0.08kPa | 外形尺寸 | 1900*1050*1500mm |
| 重量 | 480kg |
參數(shù)表：
| 型號(hào) | GR-100 | GR-300 | GR-600 | GR-800 | GR-1000 | GR- 1600 | GR-2000 | GR-4000 |
| 滾桶容積（L） | 100 | 350 | 600 | 800 | 1000 | 1600 | 2000 | 4000 |
| 滾桶轉(zhuǎn)速（r/min） | 7.5 | 7 | 7 | 7 | 7 | 6.5 | 6.5 | 5.5 |
| 真空度 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 |
| 配用功率（KW） | 1.0 | 1.95 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 4.5 | 5.5 | 10.5 |
| 電機(jī)電壓（V） | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| 整機(jī)質(zhì)量（Kg） | 90 | 220 | 300 | 400 | 480 | 680 | 820 | 1200 |
| 外型尺寸（mm） | 1200*560*860 | 1400*860*1300 | 1400*1050*1500 | 1700*1050*1500 | 1900*1050*1500 | 2250*1260*1750 | 2500*1260*1750 | 3000*1650*2300 |
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