全自動鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的較佳注射效果。全不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生要求。全自動鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。 全自動鹽水注射機(jī)由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用彈簧控制，真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，任意調(diào)整，能夠達(dá)到理想的注射效果。
全自動鹽水注射機(jī)外觀豪華，設(shè)計(jì)合理，將腌漬液均勻地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果，同時采用不銹鋼材料制作，并且具備低優(yōu)鹽水注射機(jī)價格，是鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，當(dāng)注射針頭碰到硬和時，注入配制的水溶液能使肉制嫩化、設(shè)有自動保護(hù)裝置，松軟，清洗方便，注射時可根據(jù)不同的工藝要求，調(diào)整步速度，步進(jìn)距離，送肉鏈條可全盤托出。
全自動鹽水注射機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設(shè)計(jì)合理，維護(hù)容易。
2、傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。
3、注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力，直觀、方便。
4、采用變頻型調(diào)速器，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
5、除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
全自動鹽水注射機(jī)的工藝流程是輸送帶帶動肉食塊向前移動，注射針向下移動到中點(diǎn)時，輸送帶停止運(yùn)動，壓板壓住肉塊，注射針刺入肉塊并連續(xù)注水，直到達(dá)到設(shè)定的時間，當(dāng)注射針返回到行程中點(diǎn)時，供肉輸送帶開始向前移動，帶動肉塊運(yùn)動，周而復(fù)始。
全自動鹽水注射機(jī)根據(jù)配置可粗略分為雙速鹽水注射機(jī)和變頻鹽水注射機(jī)，雙速鹽水注射機(jī)是大眾化的注射機(jī)，因價格便宜而被大多數(shù)用戶選擇，變頻鹽水注射機(jī)適用于所設(shè)備要求較高的客戶，價位偏高，但設(shè)備實(shí)用性也更高。
